Day: January 14, 2021

মলয় দে ,নদীয়া :-পিঠে পুলি উৎসব মূলত পৌষ সংক্রান্তিকে কেন্দ্র করেই অনুষ্ঠিত হয় , অনেকে একে মকর সংক্রান্তির উৎসব বলেও চিহ্নিত করে থাকেন । পুরনো ধান বা চালের অবসান হয়ে এইসময় নতুন ধান ঘরে আসে, অনুষ্ঠিত হয় নবান্ন উৎসব , পাশাপাশি চলে নতুন চালের গুঁড়ো দিয়ে পিঠা ও পুলি তৈরি আয়োজন । তবে শাস্ত্রমতে বা […]

মলয় দে, নদীয়া : ভারত বিখ্যাত ৫২ হাত পৌষ কালী মাতা। যা তৈরি হয় গঙ্গার মাটি দিয়ে আবার বিসর্জন হয় গঙ্গার জল দিয়ে ধৌত করে। নদীয়া শান্তিপুর ভাগীরথীর তীরে অবস্থিত নৃসিংহপুরে ভারতবর্ষের বিভিন্ন প্রান্তের সাধুসন্ত এবং বাংলার বিভিন্ন প্রান্ত থেকে অসংখ্য ভক্তবৃন্দর আগমনে ভিড় হয় এই ৫২ হাত কালীর পীঠস্থানে। শান্তিপুর নৃসিংহ পুর কালনা ঘাটের […]

দেবু সিংহ,মালদা: ইংরেজবাজার শহরে এবার খুলছে জেলার দ্বিতীয় সুফল বাংলার স্টল। প্রায় ২৪০০ স্কোয়ার জায়গা জুড়ে থাকবে এই বিপনী। প্রায় ৪০ লক্ষ টাকা ব্যয়ে তৈরি করা হচ্ছে এটি। বুধবার সকালে জেলা শাসক দপ্তর সংলগ্ন পুল গ্যারেজ স্থানটি সুফল বাংলা স্টলের জায়গা হিসেবে পরিদর্শন করলেন জেলাশাসক রাজষি মিত্র এবং জেলা নিয়ন্ত্রিত বাজার সমিতির কর্তারা। জেলা প্রশাসন […]

মলয় দে, নদীয়া :অনেকের বাড়িতেই শীতকালে সজনের ফুলকে বিশেষ গুরুত্ব সহ মধ্যাহ্নের আহারের বিশেষ একটি পদ হিসাবে গ্রহণ করে থাকেন । সজনের ফুলের সাথে কলাইয়ের ডালের বড়ির টুকরো এবং বেগুনের কুচি দিয়ে তৈরি তরকারি যেমন সুস্বাদু আবার অন্যদিকে তেমন পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ । সজনের ফুল শাকের মত রান্না করে বসন্তকালে খেলে এটা রোগ প্রতিষেধক শক্তি হিসাবে […]