Tag: #dhundal #vitamin #ধুন্দল

মলয় দে, নদীয়া:- বেগুনের মতো সরাসরি অপমানজনক নাম না হলেও, ধুন্দল বা ধোধল অবহেলায় পথের পাশে লতা জাতীয় এই একবর্ষী গাছেরফল অবহেলায় ঝুলে থাকে অন্য আর পাঁচটি জঙ্গলের মধ্যে। জানেন কি! এই ধুন্দল দক্ষিণ আমেরিকার অত্যন্ত জনপ্রিয় খাদ্য! চীন জাপান ইতালি তুরস্ক মিশর আর্জেন্টিনার মতো বিভিন্ন দেশে রীতিমতো চাষ করা হয় ঔষধি, পথ্য এবং খাদ্যদ্রব্য […]